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香油渣如何发酵呢，时间长短和温度有关，一般7天到半月闻闻有臭味就行了。肥水要埋在土里，不要倒在土的表面。在土里渣子本身也会发酵的。时间长短和温度有关，一般7天到半月闻闻有臭味就行了。肥水要埋在土里，不要倒在土的表面。在土里渣子本身也会发酵的。
1、花卉苗木：在袖珍椰子、君子兰、茉莉等花木上施用，发现在同等条件下，发酵的香油饼肥要比其他肥料肥效高、肥效长、肥性稳定，而且做底肥基肥的花卉苗木施肥后不但花木的叶片油绿肥厚，而且花大、色艳、品质高。
2、果树：收到了壮树、抗病、增产、优质、高效益的良好结果。起初我在承包的果园内为65棵干腐病、腐烂病较重的弱树，连续施用发酵的香油渣子作基肥，慢慢的树壮，枝条发育良好，叶肥厚色深，花开颜色彩艳丽，苹果颜色好看且味甜，早期落叶病也明显减轻，收益连年翻增。
3、大棚蔬菜：发酵的香油渣含有常年种植大棚蔬菜而营养严重贫瘠的土壤所需的大量营养物质，更因为发酵的香油渣不烧根、肥效高、使用方便、无药物化学成分残留等优点，更适合现在人们对有机、绿色、安全蔬菜的需求。
4、烟田、药田等：发酵的香油渣，可提高烟田、药田等土壤中微生物的数量（有益菌、放好气性纤维分解菌和亚硝化细菌等）、土壤酶活力，改善土壤环境，提高烟叶、药材品质。
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